Kimchi BiBimGukSu / Kimchi Pasta yang Disajikan Dingin

Kimchi BiBimGukSu adalah pasta dengan kimchi dan bumbu-bumbu yang disajikan dalam keadaan dingin. hidangan ini cocok untuk disajikan ketika cuaca sedang panas. Resep ini dari Aeri's Kitcken dan patut dicoba. Berikut langkah-langkahnya:

Masukan 1 bungkus pasta/spageti ke dalam air mendidih selama kurang lebih 3-5 menit, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak sayur agar spageti tidak lengket.

Campurkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm daum bawang yang telah dicincang, 1 sdt bubuk cabe, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt wijen yang sudah disangrai, 1/2 sdt bawang putih cincang, dan 1/2 sdt gula pasir ke dalam mangkuk kecil untuk membuat saus.

siapkan 1 gelas kimchi

Tiriskan pasta, dan siram dengan air dingin

Satukan pasta, saus, dan kimchi dalam satu wadah besar

Aduk rata

Sajikan dingin. Selamat mencoba... :)