KIMCHI TOGE: Jenis / Macam Kimchi yang Lain

Karena seringnya membuat kimchi sawi/ nappa cabbage terpikir membuat jenis kimchi lainnya. biasanya kimchi yang sering kita kenal ada tiga jenis yaitu kimchi sawi, kimchi lobak, dan kimchi mentimun. kali ini saya mencoba jenis kimchi yang berbeda, yaitu kimchi toge. segera setelah mendapatkan resep ini, langsung saya berburu bahan-bahannya

dan langsung mencoba membuatnya. Dan ternyata lezat luar biasa...

ang paling saya suka adalah rasanya yang lebih renyah dan manis disamping pedas dan asin, juga tambahan sesame oil yang membuat aromanya lebih menggoda... hmmm... lezat dech. Dan satu lagi yang saya suka dari kimchi ini adalah enak langsung dimakan dengan nasi panas, tentu lezat juga kalo dicampur dengan yang lain. Tidak perlu berbulan-bulan ada di lemari es, dalam satu minggu pun kimchi ini langsung habis dimakan.

Resaler Kimchi / Kimchi Agent /Kimchi Distributor Bandung

Untuk Menjadi Resaler Kimchi, syaratnya adalah pembelian minimal 5 kg dengan harga resaler Rp. 55.000 per kg dan 30.000 per 1/2 kg.

berminat silahkan telp/ sms 081312021309
BBM 29810297
Pembayaran dengan cara transfer ke Rek Bank Syariah Mandiri No. 0077114597 a.n. Yuni Wahyuni

Kimchi Goreng Tepung

Menu ini paling simple dan enak.
caranya gampang. Masukkan 250 gr tepung bumbu serbaguna ke dalam plastik, kemudian masukan kimchi kedalam plastik tersebut. lalu kocok/ goyang-goyangkan plastik berisi kimchi dan tepung tersebut. panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan. sajikan dengan sambal / saus botolan.

Cumi Kuah Kimchi

Bahan yang dibutuhkan:
- 1/2 kg Cumi
- 1 gelas kimchi
- 1 buah tomat
- bawang putih
- bawang merah
- jahe
- lengkoas
- daun salam
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 sdm sambal botol
- garam, gula, merica
- air

Cara Memasak:
Tumis bawang merah, bawang putih yang telah dicincang, tambahkan jahe parut, 1 gelas kimchi, tambakan 300 ml air, masukan cumi dan semua bumbu, masak sampai matang. sajikan.

Menu Sarapan Pagi: Nasi Goreng Kimchi

Menu sarapan pagi kali ini adalah nasi goreng kimchi, cara buat nya sich gampang...

Siapkan:
- 1 Piring nasi putih
- 2 Siung Bawang merah yang diiris
- 1 Siung bawang putih, diiris
- 2 sdm kimchi
- 2 sdm daging ayam yang disuir-suir
- Garam
- Merica
- Kecap manis sesuai selera
- 1/2 sdm minyak wijen

Caranya:
panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai harum, tambahkan ayam goreng dan kimchi, masukkan nasi, garam dan merica, terakhir tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata. sajikan selagi hangat.

Khasiat Kimchi

kimchi mengandung berbagai macam manfaat. Lactobacillus dari kimchi menghasilkan asam laktat yang lebih tinggi dari yoghurt. Asam laktat itu berfungsi untuk memperkaya rasa dan membasmi bakteri-bakteri serta virus yang berbahaya. Selain itu, Kimchi berkalori rendah, berserat tinggi, dan mengandung banyak vitamin. Antara lain vitamin A, vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (riboflavin), kalsium, dan zat besi.

Secara keseluruhan, manfaat yang didapat dari Kimchi adalah: Meningkatkan kekebalan, mencegah kanker, melancarkan metabolime tubuh, mencegah penyakit oleh virus seperti radang usus dan penyakit lambung. Kandungan selulosanya dapat mengobati sembelit. Kandungan cabainya mencegah stroke, penyumbatan pembuluh darah, dan gangguan jantung koroner. Berbagai khasiat tersebut membuat Kimchi dinyatakan sebagai salah satu dari lima makanan tersehat di dunia versi Health Magazine.

Sensasi pertama yang mungkin terasa di lidah ketika pertama kali menikmai kimchi adalah pedas, kecut, asin, dan sedikit pahit. tetapi, rasa-rasa ini memberikan efek kesegaran pada makanan yang lain.

mau? bisa beli kimchi buatanku, telp/sms ke 081312021309.

Jual Kimchi dari Bandung: klik link di bawah

Selamat Pagi Bandung: Jual Kimchi dari Bandung